• Нож Кухонный Овощной 90Мм Kanetsugu Saiun Damascus (9000)

Нож Кухонный Овощной 90Мм Kanetsugu Saiun Damascus (9000)

4.1 звезд, основано на 35 отзывах

RUR 6780.0

В наличии
Поделиться:

Описание

Нож кухонный овощной 90мм Kanetsugu Saiun Damascus (9000)   Отличительные особенности Что резать: подходит для нарезки овощей и фруктов. Материал лезвия: сталь VG10 - обладает отличной стойкостью режущей кромки, хорошей коррозионной стойкостью и великолепными режущими свойствами

Saiun в переводе с японского - радужные облака . Такое название данная серия ножей получила благодаря своим клинкам, выполненным из стали VG-10 в обкладках из дамаска. Клинки ножей этой серии закалены до твердости 60-61 HRC и подвергнуты криообработке при температуре -70 С. Заточка клинков линзовидная, повторяет профиль японских мечей, позволяя клинкам легко проникать в разрезаемые продукты. Режущая кромка, благодаря такой заточке, долго сохраняет остроту, более устойчива к боковым нагрузкам и легко затачивается при затуплении. Рукояти выполнены из прочной и нескользящей микарты

Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у поризводителей ножей. Материал рукоятки Микарта материал, состоящий из полимерной пленки на основе синтетической смолы , склеенной с различными бумагами и тканями или другими материалами подобной структуры. Микарта современный инновационный материал, который обладает качествами лучшими, чем у дерева и обычного пластика

Металлический больстер предохраняет рукоять от попадания влаги. Официальный сертифицированный продавец TOJIRO

Микарта абсолютно не контактирует с водой, не насыщается пищевыми запахами, имеет хороший внешний вид и долговечность. Кому подойдет профессиональная серия ножей, подойдет как для домашнего использования, так и для профессиональных поворов. Описание Премиум-серия в модельном ряду Kanetsugu

Отзыв

Похожие товары